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생양파는 오랫동안 식재료로 사용되어 온 다재다능한 식재료입니다. 이 작은 식물은 특유의 맛과 향기를 가지고 있을 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 이번 블로그에서는 생양파의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 생양파의 다양한 건강 효과와 함께 주의해야 할 점에 대해 알려드릴 것입니다. 생양파는 저칼로리이지만 식이섬유와 비타민 C, 비타민 K 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 영양성분은 면역 체계 강화, 항산화 작용, 혈액 순환 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 생양파는 식단에 포함하여 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 좋은 선택입니다. 생양파 효능 으로는 면역강화, 항염증 작용, 혈압 조절, 소화 개선, 항암 작용 등을 들 수 있습니다. 1. 항산화 작용: 생양파는 훌륭한 항..

새콤달콤한 입맛을 자극하는 양파 간장초절임 만들었어요. 양파를 워낙 좋아해서 구워먹기도 하고 볶아먹기도 하는데.. 간장 초절임해서 먹을때가 가장 입맛을 사로잡기에 시간내서 함 만들어 봤어요. 양파가 각종 요리에서 흔히 사용하는 식재료라서 쉽게 챙겨먹게 되는데요 흔하지만 영양가가 풍부한 양파의 효능이 조선시대에는 왕들이 보양식으로 챙겨먹을 만큼 대접받던 건강식품이었다고 해요. 양파에는 루틴, 퀘르세틴, 유화알릴, 황 화합물 등의 성분이 풍부해서 고지혈증, 당뇨, 암, 백내장, 체중감량 등에 좋다고 하네요.매일 양파 1개씩 섭취하면 고지혈증과 심장질환 예방에 도움이 된다고 하네요. 양파속의 루틴 성분이 혈관벽을 강화해주고 유화알릴이 혈액순환을 촉진하는 역할을 하고, 퀘르세틴이 혈전(피가 굳어진 덩어리) 생성..